在建设教育强国、推动现代服务业高质量发展的时代背景下，职业教育肩负着培养高素质技术技能人才、服务区域经济发展的重要使命。我校旅游管理与酒店专业学子扎根文旅服务一线，将课堂所学转化为岗位所需，以匠心守初心，以温情待宾客，在平凡岗位上书写不平凡的青春答卷。今天，让我们走进闫雪滢与张东阳两位同学的实习故事，感受他们在服务一线绽放的青春光芒。
闫雪滢，旅游管理专业231班学生。2024年6月，她走进绍兴咸亨酒店西餐厅，在这家承载着百年历史与文化底蕴的老字号里，开启了她的产教融合实践之旅。从课堂到餐厅，从理论到实践，她将专业所学与服务一线深度融合，在每一次接待中锤炼职业素养，在每一个细节中体悟服务真谛。
初入岗位，闫雪滢便意识到，酒店服务绝非机械的流程执行，而是兼具责任与温度的用心传递。她以“文化赋能服务”为理念，将咸亨酒店的百年底蕴融入每一次接待——从了解酒店历史到掌握菜品文化，从熟悉绍兴风土人情到精准把握宾客需求，她努力让服务有厚度、有温度、有深度。
实习期间，她始终坚持耐心、细心、爱心的服务准则。面对不同需求的宾客，她主动观察、提前预判，在细节处见功夫、在服务中显真情，以专业素养与真诚态度，为宾客带来温暖舒适的用餐体验。由于实习期间的优异表现，她在2026年2月被评为“咸亨服务大使”，这更让她深刻理解：每一次服务都是酒店形象的展示，每一次接待都是品牌文化的传递。
在实践过程中，闫雪滢还积极探索服务创新，结合所学专业知识，尝试优化工作流程、提升服务效率，用创新思维为传统服务注入新活力。她用自己的行动证明：职业教育的学子，既能在课堂上学深悟透，也能在一线服务中用心用情，成为文旅行业高质量发展的新生力量。
展望未来，闫雪滢表示将以匠心守初心，坚守服务本源、精进专业技能，传承百年品牌文化、勇于探索创新，以更饱满的热情和更扎实的行动为酒店和服务业高质量发展贡献青春力量。
张东阳，酒店管理与数字化运营专业232班学生。2024年7月至今，他在青岛海景花园大酒店餐饮部实习。这是一家以高品质服务著称的五星级酒店，对餐饮服务的要求近乎严苛。正是在这样的环境中，张东阳将课堂所学的酒店管理、餐饮服务、服务礼仪等专业知识，与酒店实际运营场景深度结合，在真实工作环境中完成了从理论到实践的扎实转化。
实习期间，张东阳严格按照五星级酒店餐饮服务标准，参与餐前准备、摆台、宾客接待、点餐上菜、席间服务、餐后收尾等全流程工作。从餐具摆放的角度到上菜的时机，从席间服务的站位到突发情况的应对，每一个细节他都反复练习、认真钻研。他深知，高端餐饮服务的核心，正是对细节的极致追求。2025年12月，他在“2025年度海景技能大赛”中荣获“中餐技能组一等奖”，2026年1月，在青岛市文化和旅游局主办的2025年青岛市旅游饭店行业从业人员服务技能精神中荣获宴会摆台二等奖。
在与团队协作完成日常用餐接待及宴会服务的过程中，张东阳不断提升沟通能力、应急处理能力和服务意识。面对高强度的工作节奏和多变的宾客需求，他始终保持沉稳与细致，以专业的态度赢得宾客认可，以协作的精神融入团队集体。他真切体会到酒店行业“以宾客为中心”的服务理念，也更加坚定了自己深耕酒店行业的职业方向。
张东阳说：“通过此次实习，我不仅巩固了专业知识，更提升了实际操作能力与职业素养，为今后从事酒店及餐饮服务行业奠定了坚实基础。”在他看来，酒店服务不仅是一份工作，更是一门需要用心打磨的艺术。每一次微笑、每一句问候、每一个细节，都是职业素养的体现，都是对宾客最真诚的尊重。
闫雪滢与张东阳的故事，是我校深化产教融合、培养高素质文旅人才的生动缩影。他们在服务一线锤炼技能、传递温度，将个人成长融入行业发展，展现了职业院校学子的责任与担当。未来，学校将继续深耕人才培养，助力更多学子在平凡岗位上实现个人价值，为现代服务业贡献青春力量。
