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匠心智造・情暖海景 | 嵩山少林武术职业学院与青岛海景花园大酒店订单班产教融合育人纪实

发布者:嵩山少林武术职业学院   发布时间:2026-08-06   阅读次数:130

以武塑魂,以技立身,产教相融,知行致远。嵩山少林武术职业学院深耕“武术+”特色办学路径,不断深化产教融合、落实校企双元育人。立足酒店管理与数字化运营、旅游管理专业人才培养定位,精准对接高端文旅服务行业人才需求,携手国内白金五星级标杆企业、亲情化服务典范——青岛海景花园大酒店,深度共建海景订单班。

学院打破传统单一育人模式,构建“专业能力+体能素养+职业素养”三位一体的产教融合育人体系,打造独具少林特色的文旅专业产教融合育人样板,实现院校育才、企业用人、学生成才三方共赢。


校企携手,定向育人

合作基础

合作院校:嵩山少林武术职业学院

合作专业:酒店管理与数字化运营、旅游管理专业

合作企业:青岛海景花园大酒店(国内高端酒店标杆,其亲情化服务模式入选哈佛商学院教学案例)

合作模式:订单式定向培养

合作规模:稳定合作三届,累计培育专业人才60余人,多名学生实习后留企就业,形成稳定人才输送通道。

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学院将少林武术中吃苦耐劳、纪律严明、团结协作的精神内核,与高星级酒店精细化、亲情化的服务标准深度融合,打通 “校园培养—企业实训—优质就业” 全闭环,实现院校育才、企业用人、学生成才的三方共赢。


双元共建,协同育人

学院与青岛海景花园大酒店坚持全过程、全链条深度共建,从人才方案、课程师资、实训平台、激励机制到实习管理搭建完整育人框架。

01岗课赛证融通校

企共同制定订单班专属培养标准,推行岗课赛证一体化教学:

岗: 将前厅、客房、高端宴会、VIP接待等真实岗位标准嵌入课堂。

证: 将茶艺师、客房服务员等职业技能证书考核融入日常教学。

赛: 常态化开展校内技能比武,选拔优秀学子冲刺市、省、全国大赛,以赛促学。

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学生完成理论学习后,进入企业系统化跟岗实训,实行“师傅一对一传帮带”,考核达标方可独立顶岗,实现课堂与岗位无缝衔接。

02双师双向流动

建立“企业导师入校、校内教师入企”常态化双向交流机制:

行业专家驻校授课:自2024年起,酒店连续三年选派部门总监、金牌服务骨干入校,专职承担订单班岗位技能、高端服务礼仪、客户关系管理等实训课程,提前植入海景“亲情一家人”特色服务理念。

专业教师一线践学:专业教师定期赴酒店全岗位跟岗锻炼,深度参与高端会务、VIP接待、酒店运营等真实项目,将行业前沿标准带回课堂。

03双层实训平台

搭建“校内标准化实训基地+校外高端酒店实习基地”双层实践载体。

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2024年校企正式签约授牌,落地就业创业实习实践基地,校内复刻酒店餐饮、客房、前厅基础服务场景,校外依托海景花园五星级实景场地开展全流程轮岗实训,让学生在校有模拟、在岗有实战。

04武术特色赋能

依托学院独有的少林武术办学资源,构建“三位一体”的特色育人模式:

三维课程体系:打造体能+技能+素养三维特色课程体系,将武术精神作为通识必修课贯穿人才培养全过程,锤炼学生坚韧抗压、守规协作、吃苦耐劳的职业底色,形成不可复制的人才竞争力。

五阶订单培养闭环:日常教学打磨基础能力 → 专项集训强化服务技能 → 武术体能专项训练 → 企业校招择优遴选 → 定向输送顶岗实习,环环相扣,确保人才培养质量。

专属奖学金激励:配套订单班专项奖学金,从日常表现、专业技能、职业素养、团队协作多维度考核表彰。2024年至今,已有30余名订单班学子荣获专项奖学金。

05实习就业直通

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共管实习就业全流程,打通高质量就业通道:

双导师管理:实行校企协同双导师管理制度:校内教师跟踪学业成长,酒店专属师傅负责岗位实操,双向共管实习全过程。

前置职业引导:酒店人力资源团队定期入校开展职业规划、模拟开展面试、职场礼仪专题讲座,提前补齐学生职场适应短板。

就业直通车:开通实习就业直通车,订单班学生享有企业优先录用资格,建立“实习考核—择优留用”绿色通道,优秀毕业生毕业即可直接入职。

跟踪迭代培养:同步建立毕业生长期跟踪档案,校企联合调研就业质量,反向迭代优化人才培养方案。


硕果累累,成效亮眼

1.赛场技能创佳绩

依托岗课赛证融合培养模式,订单班学子在国家级、市级、企业级赛事中斩获多项荣誉:

国赛舞台展风采

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2025年5月,23级酒店管理专业张东阳、钟肖雅儿代表学校征战第十五届全国旅游院校服务技能大赛,分别斩获中餐宴会摆台、客房服务赛项全国优胜奖。

企业竞技拔头筹

2025年12月,在青岛海景花园大酒店年度技能巅峰赛中,张东阳拿下中餐技能组一等奖,钟肖雅儿斩获客房技能组三等奖。

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市级竞赛再突破

2026年1月,张东阳参加青岛市文旅局主办的旅游饭店行业技能竞赛,荣获中餐宴会摆台二等奖。

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在校企协同培育下,学生专业能力得到政府、行业双重认可。

2.实习就业双优

岗位对口:订单班学生100%进入对应岗位顶岗实习,无空档、无跨岗打杂。

薪资可观:毕业生起薪稳定在4000-6000元。

留存率高:毕业生入职一年岗位留存率达80%,远高于行业平均水平;

酒店评价学院学子“上手快、能吃苦、留得住、素养高”。骨干涌现:多名毕业生成长为酒店前台领班、礼宾主管等核心骨干,参与上合峰会高端宾客接待等重大服务任务。合作扩容:凭借优质人才输出,青岛海景花园大酒店连续扩大订单班招生规模,深化长期定向合作。

3.示范引领凸显

拉动专业提档升级

产教融合项目全面助推酒店管理与数字化运营、旅游管理专业建设,两个专业已成为学院特色品牌专业。

输出特色职教经验

“武术素养+酒店专业技能”双轮驱动产教融合模式,为全国同类特色职业院校提供可复制、可推广的实践范本。

赋能地方文旅产业

依托少林文化IP,定向培育文旅服务技能人才,持续助力登封本地文旅、武术产业高质量发展。


复盘求索,核心育人经验

01校企深度绑定,实现招生即招工

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以订单班、现代学徒制为载体,企业全程参与人才培养顶层设计,打破校园与企业壁垒,从根源解决学生就业适配度低、企业招工难的双向痛点。

02全周期分段实训,缩短职场适应期

构建“大一认知见习—大二跟岗实操—大三全岗顶岗”分层培养体系,叠加旅游旺季、大型会务实战历练,全面锻炼学生应急处置、统筹服务能力,补齐校内模拟实训无法复刻的实战经验,夯实职业竞争力。

03文武双育赋能,拓宽就业赛道

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以少林武术精神铸德育魂,以高端酒店标准锤炼专业技能。学生兼具吃苦耐劳的底层素养与精细化服务专业能力,除酒店行业外,会展、文旅、高端会务、行政服务等领域均可适配,就业赛道多元。

04完善成长通道,发展后劲更足

校企共建清晰晋升路径:基层员工→领班→主管→部门经理,优秀实习生可跳过试用期直接转正;同步扶持学生开展民宿运营、宴会策划、文旅自媒体等创新创业项目,提供资源与运营指导。


蓄力前行,未来可期

学院与青岛海景花园大酒店已建立6年稳定合作,累计培育60余名行业骨干人才。面向高星级酒店精细化、智慧化、品牌化发展新需求,双方将围绕六大维度深化合作:

(一)升级共育机制

成立专属产教融合育人理事会,建立校企常态化联席会议机制,酒店管理层深度参与人才培养方案、课程设置、考核标准的制定,共同打造专属“海景特色育人班”。

(二)开发特色课程

联合编制高端酒店活页校本教材,融入海景VIP定制接待、高端宴会统筹、亲情化客诉处理、智慧酒店运营等独家内容,让教学内容精准匹配企业岗位需求。

(三)优化实训体系

开放会务策划、宾客关系、品牌营销等管理储备岗轮岗通道,建立优秀实习生人才库,完善留用晋升通道。同步推进教师驻企挂职、酒店管理层入校授课,将真实案例转化为教学资源。共建校内高端实景实训中心,统一校内外服务标准。

(四)完善评价体系

优化四维考核标准,提升酒店在岗实操、宾客满意度、服务品质、应急处置的考核权重,以海景亲情服务文化为核心评价标尺,精准筛选、储备高端酒店复合型人才。


产教融合无止境,匠心育人不止步。下一步,嵩山少林武术职业学院将持续深耕产教融合主赛道,持续深化校企协同育人改革,不断创新育人模式、提升育人质量,全力培育更多高素质文旅技能人才,以特色职教成果助力职业教育高质量发展,赋能文旅产业提质升级。


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